De definitie van brandwonden is de schade aan de huid als gevolg van rechtstreekse inwerking van warmte, wrijving of een chemische stof.
Brandwonden worden ingedeeld op ernst, aan de hand van hoeveel huidlagen zijn aangedaan. Er zijn hiervoor twee veelgebruikte indelingen: in Graden 1 tot en met 3 en op grond van de aangedane huidlagen.
[[Bestand:Brandwond2egraads.jpg|200px|thumb|right|Voorbeeld van een tweedegraads brandwond met rondom een eerstegraadsverbranding.]]
{| class="wikitable"