De '''braakreflex''' wordt aangestuurd door het braakcentrum dat in de [[hersenen]] gelegen is. Prikkeling van de braakreflex kan op verschillende manieren veroorzaakt worden, zowel door manuele prikkels als door chemische reacties in het lichaam. Aangezien braken een reflex betreft kan het slachtoffer deze niet of nauwelijks onderdrukken, het gebeurt geheel onbewust.